Il n'est jamais trop tard pour faire la fête ! Souvenirs d'une belle journée au pays des Wurst et autres Schnitzel là où petits et grands célèbrent comme il se doit le traditionnel Fastnachtsumzug, autrement dit mardi gras. Entrez dans le défilé !

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J'ai testé... Paris le nez en l'air

En route pour une balade énigmatique et insolite au cœur de Paris. Mais attention, ne vous attendez pas à une simple promenade, je vous emmène  dans une véritable chasse aux trésors. Un itinéraire historique et ludique entre la gare de l'est et  Beaubourg. Lire la suite...

La cuisine traditionnelle japonaise :

les recettes

Chose promise, chose due! Voici les recettes que j'ai apprises lors du cours de cuisine japonaise auquel j'ai assisté (et qui a fait l'objet d'un précédent post) . Dans un premier temps je vous révélerai le secret de l'affûtage du riz. Puis nous passerons au Asa tsuke mono, on ne peut plus élémentaire mais néanmoins savoureuse. Place ensuite au plat de résistance: le Suki yaki. Lire la suite...

Marre des Girls !

Girls ou comment combiner réalisme et caricature... Voilà un titre que j'aurais également pu donner à ce post. Vous l'aurez compris, ceci est un petit coup gueule contre cette série à la fois géniale et tellement agaçante par ses clichés et ses exagérations quasi-permanentes.

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Les p'tites poules de Barbès

Direction La ferme parisienne, le dernier poulailler de Paris! Poules, canettes, dindes, coucous... cette basse-cour urbaine propose toutes sortes de gallinacés en plein cœur du 18ème arrondissement. Seulement voilà, le commerce de volailles vivantes ne fait plus recette. Explications avec le gérant, Mohamed Belarrbie.

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J'ai testé... les Escape Games

Je me suis découvert une passion pour les escape games. Après en avoir testés une bonne vingtaine, je vous délivre ici mon top 5 des meilleurs développeurs .

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J'ai testé... un cours de cuisine traditionnelle japonaise

Je vous emmène aujourd'hui en plein cœur de Montmartre pour un voyage dans les arcanes de la cuisine japonaise. En route pour Osaka, pour une plongée dans les recettes des grands-mères nipponnes. Au menu : Asa tsuke mono et Suki yaki.

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Baden-Baden : un weekend bain bain sympa

En route pour un weekend riche en découvertes culturelles, culinaires et balnéaires. Deux jours de pérégrinations entre marché de Noël, bain thermal, musée Frieder Burda et autres spécialités locales. Lire la suite...

Nuit blanche : French Cocoon à la Goutte d'Or

3m de haut sur 8m de long, ce cocon à taille humaine donne à voir et à entendre l'histoire des habitants d'un quartier souvent dénigré. Une installation à mi chemin entre œuvre d'art, performance et projet participatif.  Rencontre avec Kate Browne, la plasticienne américaine à l’origine de ce projet. Lire la suite...



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